Você conhece os antioxidantes? Eles preservam a sua juventude e também fortalecem o sistema imunológico e previnem algumas doenças, entre outras câncer e infarto. Eles são aliados imprescindíveis da sua saúde e não podem, jamais, faltar na sua refeiçao. Eles retardam a deterioração das células, uma resposta natural do organismo à passagem do tempo, mas que pode ter sua agilidade alterada se adequada na sua dieta.

Controlam os radicais livres os alimentos com propriedades antioxidantes, eles podem alterar e interferir a estrutura das moléculas, prejudicando o organismo, mas alem de prevenir, os alimentos antioxidantes também podem ajudar no combate de algumas doenças, como câncer e infarto.

A maioria das doenças, especialmente as crônicas e degenerativas, que são responsáveis pela deterioração da qualidade de vida e agridem as pessoas no processo de envelhecimento, sofrem o chamado estresse oxidativo. E os alimentos antioxidantes eles ajudam a eliminar um dos principais agentes causadores dessas doenças. Algumas doenças como infarto do coração, o acidente vascular cerebral, o diabetes, o câncer, a artrite e outras se originam desse estresse.

Aí que entra o poder dos alimentos antioxidantes: eles têm o poder de regular o transtorno, colaborando na manutenção da saúde desde a prevenção da doença até a ajuda no tratamento.

O estresse oxidativo muito temido, nem sempre causa doenças. Ele assina o processo e envelhecimento do organismo daí a importância da dieta antioxidante na rotina de quem deseja permanecer jovem por mais tempo, e isso não só na aparência mas nas funções metabólicas.

São mais susceptíveis às lesões as células envelhecidas e ainda tem menor poder de defesa facilitando a ação dos radicais livres e colabora ainda mais com o envelhecimento, causando um ciclo vicioso.Por isso a necessidade de consumir esses alimentos protetores para controlar essas substancias e ajudando a reduzir os prejuízos.

Com certeza a essa altura você deseja saber onde encontrar e protetores tão necessários na nossa alimentação. Saiba que não está muito longe, e presente no dia a dia. Eles estão presentes na vitamina C, na vitamina E, e no beta caroteno, uma pró-vitamina que no organismo transforma na vitamina A ativa.

As vitaminas o modo mais fácil de conseguir os antioxidantes é adicionar muitas frutas e legumes e verduras no seu menu. Mamão, cenoura, abobrinha, vegetais e frutas alaranjadas, germe de trigo, óleos vegetais, vegetais de folhas verdes, gordura do leite e nozes são ótimas fontes. Embora ainda com mitos mas a gema do ovo deve ser acrescida no seu menu, e ainda acerola, frutas cítricas, tomate, melão, pimentão, repolho cru, morango, abacaxi, goiaba batata e kiwi.

Para saber a quantidade ideal, vai depender do estilo de vida de cada pessoa, para garantir um resultado favorável para saúde. Assim o melhor é consultar um profissional, pois cada pessoa tem suas particularidades, histórico de saúde, hábitos de vida e intolerâncias alimentares, por isso a ingestão adequada precisa ser analisada por um especialista.

Principais alimentos.

Vitamina A.

Abóbora, batata doce, Brócolis, cenoura, damasco seco e melão.

Vitamina C.

Frutas cítricas e vegetais verdes, tipo acerola, brócolis, caju, couve, kiwi, laranja, lima, limão, morango e tomate.

Vitamina E.

Fonte mais importante germe de trigo, mas também encontrada em amêndoa, castanha do para, gema, legumes, vegetais folhosos, e óleos de algodão, arroz, girassol, milho e soja.

Bioflavonóides.

Frutas cítricas, uvas vermelhas ou escuras.

Catequinas.

Chá verde, morangos e uvas.

Isoflavonas.

Principalmente na soja.

Licopeno.

Principalmente tomate.

Selênio.

Aves, carnes, frutos do mar, fígado e castanha do pará.

Zinco.

Aves, carnes, cereais integrais, feijões, frutos do mar, leite e nozes.

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