Todos reclamamos da vida moderna, da correria das grandes cidades, da agitação, e com tudo isso as pessoas reclamam que seu cérebro não funciona bem, na hora de trabalho, estudos, etc. As pessoas encontram dificuldades para aprender, seja por sono, problemas para se concentrar ou então por não conseguir armazenar tanta informação. É nessa hora que a alimentação pode fazer diferença.

Os alimentos que come podem fazer diferença. O que você coloca no prato interfere diretamente no rendimento em sala de aula, no trabalho enfim na vida. Alunos podem ser prejudicados por uma alimentação desorganizada e pobre em nutrientes. Deve também ter os horários das refeições regular, é necessário comer pequenas quantidades de alimentos, fracionadas em várias refeições, para facilitar a digestão.

Costuma-se colocar a culpa na vida moderna para a pressa durante as refeições. Mas um cardápio simples e saudável pode fazer o seu dia de trabalho ficar até mais prazeroso. Um organismo bem alimentado funciona melhor. Para que você tenha uma idéia, uma substância importante, que existe em quase todos os alimentos, ajuda – e muito – na formação de membranas celulares e que atua como fonte de energia para o cérebro.

Só para você ter uma idéia, uma substância importante, que existe em quase todos os alimentos, ajuda – e muito – na formação de membranas celulares e que atua como fonte de energia para o cérebro, a colina. Essa substância, que não é uma vitamina, é encontrada nas carnes e nos vegetais, também é necessária ter verduras na alimentação. Os alimentos com antioxidantes também ajudam a prevenir o envelhecimento das células, como laranja e brócolis.

Sabe aqueles dias que todos temos aquela preguiça, e não vontade para nada, isso ocorre quando a alimentação foi pesada demais contendo, muita quantidade de gorduras e , altas concentrações de açúcar., ainda a isso acrescente salgadinhos, bolachas recheadas, sorvetes e chocolates. Esses alimentos retardam o esvaziamento gástrico e atrapalham a digestão. O processo, por sua vez, é fundamental para que o sangue e o oxigênio fluam em direção ao cérebro e não ao trato gastrointestinal.

Assim aquela preguiça que aparece é um sinal do nosso corpo para que possamos desviar nossa atenção fisiológica para a digestão de alimentos, que demanda grande esforço, e não para trabalhos musculares ou mentais. Por isso é uma refeição balanceada assim a digestão fica mais rápida.

Para que sua salmão, truta e atum se mantenha concentrada, e seu pensamento fique disperso, a dica é ingira alimentos que sejam fonte rápida de energia, mas que tenham a absorção lenta e prolongada. Para isso, aposte numa alimentação rica em fibras, sabe aquelas famosas barrinhas de cereais, do leite com granola ou aveia, do biscoito e das torradas integrais, não deixe faltar se precisa se concentração.

Se precisar que sua mente esteja aguçada e não esquecer nada, para isso existe nutrientes que podem se tornar aliados nesse momento tão importante: ômega 3, zinco, colina e vitaminas do complexo B. Ômega 3 vai encontrar em peixes de água fria (como salmão, truta e atum), linhaça e frutas. No caso do zinco, fígado, frutos do mar, carnes e gema de ovo. Vitaminas do complexo B são encontradas em carnes vermelhas magras e em cereais integrais.

No caso de sonolência, as maiorias das pessoas usam café e chás por causa da cafeína, substância de efeito estimulante presente. Porem nem todas pessoas é sensível à cafeína e, além disso, pode ter efeito contrário. O excesso de cafeína pode levar à falta de concentração, hiperatividade e ansiedade. Você pode conseguir isso com uma formula simples: 1 colher de chá de guaraná em pó, 1 colher sobremesa de linhaça, colher de chá de lecitina de soja, 1 colher de sopa de farelo de aveia misturados com iogurte, leite ou frutas.

Se anda muito ansioso, com ela a mente não absorve nada, tudo parece que fica perdido. Alimentos como café, açúcar e chocolate estão na lista dos preferidos por quem sofre de ansiedade. Porém, eles devem ser evitados, pois aliviam momentaneamente o nervosismo, que pode voltar até com maior intensidade. Investir em alimentos ricos em triptofano pode gerar um bom resultado na tentativa de conter a ansiedade. Deve comer arroz, castanhas, soja, queijo branco, iogurte e leite, mas desnatado.

Para ter um bom desempenho seu corpo sempre vai depender de uma alimentação correta, mas a hidratação também e importantíssima para certos sintomas como dores de cabeça, fraqueza, náuseas, cãibras e dificuldades para criar um foco visual, procure beber sempre muita água, ela também e importante demais para seu corpo.

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Yvone Vallerio