Acaba de ser finalizado um estudo pela Escola Médica de Harvard indica que a cafeína afeta a produção de estrogênio, por isso deve ter cuidado com chocolate, café, que normalmente são ótimas companhias para as mulheres. A pesquisa indica que a cafeína afeta a produção de hormônios sexuais femininos, podendo favorecer casos de câncer nos ovários e de mama.

Ainda não foi desvendado os detalhes da relação entre a substância e o risco de câncer pelos especialistas, mas como se conhece a influência dos hormônios sexuais na doença, a hipótese é que a variação hormonal causada pela substância acabe aumentando os casos de câncer quando a pessoa já tem propensão.

A IFIC (International Food Information Council), afirma que é ideal consumir no máximo, 300mg de cafeína por dia, o que equivale a três xícaras de café. Se ultrapassar esse limite, sem temer os riscos, você de fazer uma consulta com o cardiologista ou, no caso das mulheres, até mesmo com o ginecologista. Para chegar a esta conclusão, os médicos acompanharam 1.200 mulheres, verificando a relação entre o consumo de cafeína e as variações hormonais.

Foram preenchidos vários questionários pelos pacientes, descrevendo hábitos alimentares e o estilo de vida, além de fornecerem amostras sanguíneas para avaliação das dosagens hormonais. Que após a análise dos dados, foi confirmado que quanto maior o consumo de cafeína numa mulher em pré-menopausa, menores são os níveis do hormônio estradiol na segunda metade do ciclo menstrual.

Mas a cafeína aumenta a produção de progesterona, outro hormônio sexual, e nas mulheres que já estavam na menopausa, os resultados foram diferentes: nelas, a cafeína provocou o aumento da globulina, ligada aos hormônios (SHBG), proteína que controla as quantidades de hormônios naturais que circulam pelo sangue: altos níveis de SHBG, portanto, diminuem o estrogênio e a testosterona disponíveis também reduzindo riscos de câncer nas mulheres.

A cafeína é conhecida como uma grande aliada para aumentar a disposição, melhorar a concentração e mandar o sono embora. Mas quando consumida em exagero, a cafeína acelera o ritmo cardíaco, faz a pressão subir e os rins trabalharem mais, aumentando a vontade de urinar. Ela também causa prisão de ventre, acelera a perda de cálcio pelos rins e pode levar à desidratação. Muita cafeína também costuma deixar a pessoa nervosa, irritada e com dificuldade para dormir.

Saiba consumir cafeína em grandes quantidades pode causar uma espécie de dependência. Parece exagero? Então faça um teste: experimente parar de consumir cafeína repentinamente. Logo, vão aparecer sintomas como dor de cabeça intensa, irritabilidade, depressão e cansaço exagerado.

E não é só no café que encontramos a cafeína. Ela está presente em mais de 60 tipos diferentes de plantas e também pode ser sintetizada industrialmente. Chocolate, chimarrão, chá preto, guaraná, bebidas energéticas e refrigerantes de cola são alguns. E a quantidade de cafeína varia de um alimento para outro.

Acreditam ainda os especialistas que é cedo para fazer uma relação mais taxativa entre o câncer e a cafeína. Por ora, eles seguem analisando impacto da cafeína nos índices hormonais uma influência comprovada, e ainda as conseqüências são pouco conhecidas, mas as pesquisas continuam.

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